Ces organismes ont pour mandat
de négocier :
- les conditions de vente;
- la répartition des
quantités entre les
producteurs;
- les modalités de
transport et de livraison;
- etc.
Les syndicats
et offices publient annuellement
des statistiques sur :
- les volumes mis en marché;
- l'évolution des
volumes livrés;
- la valeur totale des livraisons;
- le montant payé
au producteur.
Voir également
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